W ORLD E XPLORER     

Siteoverzicht
Email
Homepage
     

Rubriek : Kruiden en specerijen - overzicht

Duizendblad

Of hazenblad, ogenbloem, schapenribben, zere.
Achillea millefolium

De lichtbruine, kruipende, winterharde wortelstok van het duizendblad brengt in het voorjaar eerst dichte, aanvankelijk gerimpelde en brede wortelbladeren voort die tot dichte pollen uitgroeien; later komt ook de stengel te voorschijn. De bloesems aan het uiteinde van de stengel verenigen zich tot een overdadig bloeiend scherm van kleine bloemetjes. De bloemhoofdjes worden door fel lichtgele of lichtbruine dekblaadjes omsloten. De schijfbloemen zijn wit, de straalbloempjes verschijnen in witte, licht- tot donkerrode kleurvariaties. De vruchten zijn langwerpig en zilvergrijs. De bloeitijd ligt tussen begin juni tot aan de eerste nachtvorst laat in de herfst.
Het duizendblad groeit in Europa in het wild. Qua smaak kan het met de kervel worden vergeleken, maar het is wat bitterder. Duizendblad wordt voor salades gebruikt.

 


 

� 2006 - WORLDEXPLORER
Google