WORLDEXPLORER     

Siteoverzicht
Email
Homepage
    

Rubriek : Paddestoelen
 

Gewone heksenboleet

Boletus erythropus
Deze boleet onderscheidt zich door de rode vlokjes op de steel, de donkerbruine hoed en door het groenblauw verkleurende vlees. De hoed is zes tot twintig cm breed, bolrond tot bijna plat en uitgespreid; hij is eerst fluwelig en later glad. De kleur van de hoed is bruingrijs tot donkerbruin en vaak met een olijfkleurig tintje; op de gekneusde plekken is hij donkerder van kleur. De buisjes zijn eerst geel, maar worden snel roodachtig; bij aanraking kleuren ze vaalblauw. De steel, vijf tot vijftien cm lang en twee tot vijf cm dik, is kegelvormig tot cilindrisch. Hij vertoont geen netstructuur en is bedekt met kleine rode schubjes. Bovenaan heeft hij meestal een gele kleur, die naar beneden toe overgaat in rood en bij aanraking donkerrood wordt. Het vlees is dik, stevig en kleurt bij aanraking meteen blauw. De geur van het vlees is zwak en het heeft geen uitgesproken smaak. De groeiperiode loopt van mei tot november. Deze boleet groeit zowel in loof- als in naaldbossen. Hij houdt met name van een licht calciumhoudende, zandige grond en is te vinden van het laagland tot in het gebergte. Plaatselijk kan hij veel voorkomen.
Deze paddestoel is eetbaar en smakelijk en te gebruiken in allerlei soorten gerechten. Ter voorkoming van onplezierige spijsverteringsproblemen, is een lange kook- of baktijd van minstens twintig minuten aan te raden.
 


Klik hier om deze pagina als je startpagina in te stellen !

Google
 
Web www.worldexplorer.be
www.infoblog.be
© 2006 - WorldExplorer