WORLDEXPLORER     

Siteoverzicht
Email
Homepage
    

Rubriek : Paddestoelen
 

Gewone krulzoom

Paxillus involutus
Deze paddestoel kenmerkt zich door een duidelijk naar binnen gekrulde hoedrand en het snel bruin kleuren van de plaatjes en het vlees bij kneuzing of doorsnijding. De hoed is vijf tot vijftien cm breed en vertoont bij jonge exemplaren een bobbel in het midden; later is hij plat of ingedeukt. Hij heeft vrij lange tijd een naar binnen gerolde rand. Het aanvankelijk donzige oppervlak wordt met de tijd glad, is kleverig bij vochtig weer en hier en daar glanzend bij droog weer. De kleur is okerbruin  tot bruinrood en donkerder op gekneusde plekken. De plaatjes lopen langs de steel af, staan dicht opeen en zijn eerst gelig, later donker bruinachtig groen tot roestbruin van kleur; bij beschadiging kleuren ze donker. De steel, vier tot acht cm lang en één tot twee en een halve cm dik, is stevig, vol, glad, groezelig geel tot roestbruinig. Het vlees is dik en sappig, eerst geeloranje en later roodachtig bruin tot bruinig. Het heeft een aangename, fruitige geur en een zure smaak.
Deze paddestoelen treft u van juni tot november aan in loof- en naaldbossen, zowel op vochtige als op droge grond en vooral onder berken. Ze houden van een zure grond, maar verdragen ook kalkbodem, en zijn te vinden van het laagland tot in het laaggebergte. Het is een algemeen voorkomende en op vele plaatsen zelfs overheersende soort. Pluk deze paddestoel niet ! Hij bevat stoffen die een allergische reactie kunnen veroorzaken met ernstige gevolgen voor de rode bloedlichaampjes. Er zijn zelfs sterfgevallen bekend als gevolg van consumptie.
 

© 2006 - WORLDEXPLORER
Google