WORLDEXPLORER     

Siteoverzicht
Email
Homepage
    

Rubriek : Paddestoelen
 

Hoge morielje

Deze morielje is één van de grootste soorten van het geslacht. Hij lijkt op de kegelmorielje en is te herkennen aan de kegelvormige hoed met evenwijdig lopende richels in bruingrijze, olijf- of paarsrode tinten. De hoed is drie tot acht cm hoog, twee tot vijf cm breed, hol en gewoonlijk kegelvormig of langwerpig cilindrisch. Hij is slank, meestal puntig, en iets breder dan de steel waarop hij losjes is vastgehecht. Hij vertoont evenwijdige lengterichels die verbonden zijn door schuin (soms horizontaal) lopende dwarsplooien. De kleur is bruin en dikwijls wat grijs, zwart, olijf- of paarsrood getint. De steel, vijf tot vijftien cm lang en twee tot vier cm dik, is onregelmatig cilindrisch met vaak onder- of bovenaan een verdikking. Hij is heel licht generfd en altijd hol. Bij jonge exemplaren is hij bedekt met wittige vlokjes die later goud-, okerkleurig of geelbruin worden. Het vlees is dun, wasachtig, teer en hard in de steel. Rauw heeft het geen opmerkelijke geur of smaak. Na droging is het geurig, en gebakken smaakt het overheerlijk.
Deze soort groeit van april tot mei in dun begroeide loof- of naaldbossen, weilanden, onder struikgewas en in tuinen. In juni zijn deze morieljes op grote hoogte te vinden. U kunt ze ook aantreffen op afgebrande plekken en op vuilnishopen. Ze hebben een voorkeur voor kalk, klei- en zandgrond en komen voor van het laagland tot in de bergen. Alleen in heuvelachtige gebieden komen ze veelvuldig voor. Deze paddestoel is eetbaar, heerlijk en geschikt voor allerlei culinaire doeleinden.


Klik hier om deze pagina als je startpagina in te stellen !

Google
 
Web www.worldexplorer.be
www.infoblog.be
© 2006 - WorldExplorer