WORLDEXPLORER     

Siteoverzicht
Email
Homepage
    

Rubriek : Paddestoelen
 

Hoorn van overvloed

Craterellus cornucopioides
De hoorn van overvloed heeft een geschubde, trechtervormige hoed met middenin een diep indalende opening die vrij abrupt overgaat in een buisvormige steel. de hoed is twee tot zeven cm breed, heeft een gebogen, golvende en gelobde rand en is schubbig. Hij in hygrofaan : zwartig in vochtige toestand en grijsbruin bij droog weer. De onderkant is bruingrijs en berijpt. Het vlees is dun. De steel, vier tot twaalf cm lang, zes tot dertig mm dik, is hol, glad of gerimpeld en bovenaan altijd breder. De kleur is bruingrijs tot paarsig. Bij oude exemplaren is de steel bedekt met wittig sporenstof. Het vlees is dun, vrij stevig, buigzaam, maar wordt broos bij verdroging. Kleur : grijzig zwart. Het heeft een aangename geur en geen opvallende smaak.
Deze soort groeit van de herfst tot november, in groepjes of in bundels, in loofbossen, vaak in de nabijheid van beuken en eiken. Het verspreidingsgebied loopt van het laagland tot in heuvelachtige streken. Plaatselijk komt hij veel voor. Het is een zeer smakelijke paddestoel, die u vers of gedroogd kunt verwerken in soepen, sauzen en in andere heerlijke gerechten.
 


Klik hier om deze pagina als je startpagina in te stellen !

Google
 
Web www.worldexplorer.be
www.infoblog.be
© 2006 - WorldExplorer