WORLDEXPLORER     

Siteoverzicht
Email
Homepage
    

Rubriek : Paddestoelen
 

Knolloze boschampignon

Agaricus langei
Kenmerkend voor deze paddestoel zijn het forse vruchtlichaam, de bruingeschubde hoed en het oppervlak, dat bij beschadiging rood kleurt. De hoed is zes tot veertien cm breed, vlezig en dicht bedekt met roestbruine, vezelige schubben op een bruinige ondergrond. De plaatjes staan dicht opeen, zijn laag, eerst roze, later bruin tot zwartbruin en hebben wittige, niet vlokkige randjes. De steel, zeven tot vijftien cm lang en twee tot drie cm dik, is cilindrisch, stevig, hard en bij volgroeide exemplaren hol. Hij is omgeven door een grote, opvallende ring; daarboven is hij glad, eronder vlokkig. De kleur is eerst wittig, later grijzig. Het vlees is wittig en kleurt bij beschadiging roze tot rood; bovenin de steel en onder het oppervlak heeft het een roodachtige kleur. De geur is zwak en de smaak zuur.
Deze paddestoel groeit van augustus tot november in loof- en naaldbossen, vooral in sparrenbosjes en meestal op kalkhoudende grond. Hij komt verspreid voor van het laagland tot in de bergen. Het is een buitengewoon smakelijke paddestoel, die op velerlei wijzen bereid kan worden.
 

2006 - WORLDEXPLORER
Google