WORLDEXPLORER     

Siteoverzicht
Email
Homepage
    

Rubriek : Paddestoelen
 

Peperboleet

Chalciporus piperatus
Deze boleet valt op door het kleine formaat, de roestbruine kleur van het hele vruchtlichaam en de brandend scherpe smaak van het vlees. De hoed is twee tot zes cm breed, halfbolvormig tot plat en heeft bij jonge exemplaren een licht berijpt oppervlak dat later glad wordt. Hij is plakkerig en geel- tot bruinrood bij vochtig weer en geelbruinig bij droog weer. De buisjes zijn kaneelbruin tot donker honinggeel. De steel, drie tot acht cm lang en zes tot twaalf mm dik, is cilindrisch, vaak naar beneden toe spits toelopend, onbehaard, glad en oranje- tot roodgeel. Vanaf het moment dat de paddestoel volgroeid is, is het vlees zacht; het is gelig tot roestkleurig in het onderste deel van de steel en heeft een gewone geur en een zeer sterk gekruide smaak.
Deze paddestoelen groeien van juli tot september in naaldbossen, minder vaak in loofbossen. Ze zijn te vinden van het laagland tot in heuvelachtige gebieden; op sommige plekken kunnen ze veel voorkomen. Deze boleet is licht giftig. Bij mensen die hiervoor gevoelig zijn, kan hij uitslag of andere pseudo-allergische reacties veroorzaken.
 

2006 - WORLDEXPLORER
Google