WORLDEXPLORER     

Siteoverzicht
Email
Homepage
    

Rubriek : Paddestoelen
 

Wortelende of witte boleet

Boletus albidus
De hoed van deze grote, vlezige boleet is bleek en het vlees, de poriŽn en het bovenste deel van de steel zijn geel. De hoed is zeven tot 25 cm breed, bolrond tot kussenvormig, vlezig, donzig en grijzig tot bruingrijs. De buisjes van volgroeide exemplaren kunnen wel 35 mm lang worden. Hun poriŽn zijn eerst citroengeel en later vaal olijfbruin; bij beschadiging kleuren ze blauw. De steel, vier tot twaalf cm lang en drie tot acht cm dik, is in het begin knolvormig of bol. Later wordt hij gedrongen en cilindervormig. Bij de voet loopt hij abrupt spits toe in een soort van wortel. Hij is donzig en meestal voorzien van een heel fijn netpatroon. De steel is bovenaan citroengeel, aan de voet groezelig geel met vaak een zweempje olijfbruin. Soms vertoont hij bovenaan een verkleuring in de vorm van een rode ring. Het vlees is stevig en wordt met het verouderen zachter; het is gelig en in de voet olijfkleurig getint. De geur is onaangenaam. De smaak is licht tot behoorlijk bitter, hetgeen soms pas tot uiting komt na er lang op gekauwd te hebben. Deze boleet is niet eetbaar.
 


Klik hier om deze pagina als je startpagina in te stellen !

Google
 
Web www.worldexplorer.be
www.infoblog.be
© 2006 - WorldExplorer