WORLDEXPLORER     

Siteoverzicht
Email
Homepage
    

Rubriek : Paddestoelen
 

Zadelzwam

Polyporus squamosus
Deze op hout levende paddestoel is te herkennen aan de bruingeschubde hoed en de bruinzwarte voet onderaan de steel. De hoed is acht tot twintig cm breed, (half)cirkel- tot waaiervormig en stevig. De buisjes aan de onderkant hebben vrij grote, wittige tot okerkleurige poriŽn. De steel is drie tot acht cm lang, twee tot vier cm dik en kan zelfs nog breder zijn als de vruchtlichamen uit een gemeenschappelijke voet ontspruiten. Eerst is de steel bruingeschubd tot fluwelig. Bij oude exemplaren is hij glad. Het vlees is aanvankelijk vrij zacht, sappig en veerkrachtig, later wordt het hard, leerachtig tot bijna houtachtig en wittig. Jonge exemplaren ruiken naar komkommer en hebben een aangename smaak. Deze paddestoel kunt u van mei tot oktober vinden.
Hij verschijnt alleen of in groepjes en groeit op levende of dode loofbomen, met name op stronken en stammen. Soms groeien zadelzwammen ook op in de grond zittende wortels. Ze wekken dan de indruk uit de grond te ontspruiten. Ze komen vrij algemeen voor van het laagland tot in de bergstreken. De heel jonge, nog sappige vruchtlichamen zijn eetbaar en geschikt voor verwerking in soepen.
 


Klik hier om deze pagina als je startpagina in te stellen !

Google
 
Web www.worldexplorer.be
www.infoblog.be
© 2006 - WorldExplorer