|
Ansjovissen
Ansjovis vormt over de hele
wereld een belangrijke voedselbron voor de mens.
Ansjovissen komen in scholen van tienduizenden
exemplaren voor in vrijwel alle niet te koude
zee�n. De ansjovisfamilie verschilt van de
haringfamilie door de (ten opzichte van de
bovenkaak) kortere onderkaak waardoor de snuit
duidelijk naar voren uitsteekt, ver achter de
ogen reikende kaken en voor de rugvin geplaatste
buikvinnen. Van de ongeveer 140 soorten komt er
in de Noordzee slechts ��n voor.
|
