Dit aromatische kruid werd eeuwenlang alleen in Azi� gebruikt,
maar is thans vooral populair in Itali� waar men er de pizza mee
vervolmaakt. Oregano geeft een extra accent aan tomaten, kaas,
bonen en aubergines. Er zijn ook Griekse varianten van dit gewas
die in hun totaliteit met rigani worden aangeduid. De bloesems
hiervan worden gebruikt om er vleesgerechten mee te garneren.
Origanum
vulgare.
