W ORLD E XPLORER     

Rubriek : Kruiden en specerijen - overzicht

Piment

Pimenta officinalis, Piment, toute-�pice of jama�capeper.

De gedroogde vrucht van de in West-Indi� inheemse pimentboom smaakt naar nootmuskaat, kaneel en kruidnagelen en wordt voor het bakken, inleggen en voor kruidige gerechten gebruikt. Is in de oorspronkelijke en in poedervorm verkrijgbaar.