Rubriek :
Dossier gezondheid
Dossier Gezondheid
Te veel toegevoegde suikers in onze voeding
Tal
van voedingsproducten bevatten te veel toegevoegde suikers. Niet
alleen cola of snoep maar ook heel wat producten voor kinderen,
zoals ontbijtgranen, melkdrankjes of yoghurt hebben een te hoog
suikergehalte. Dat blijkt uit onderzoek van Test-Aankoop.
De consumentenorganisatie vraagt dan ook een strengere wet,
betere controles en uniforme etikettering voor additieven in
voeding. Voedingsfabrikanten voegen vaak suikers toe aan hun
producten, omdat de smaak dan meer aanslaat bij de consument,
maar ook voor de textuur (ijs) of voor een betere bewaring
(confituur).
Halve liter cola = 8 suikerklontjes
Suiker is slecht voor de gezondheid. Het bederft de tanden en
leidt tot zwaarlijvigheid (44 procent van de Belgen is te dik),
wat dan weer het risico op diabetes, hart-en vaatziekten en
kanker verhoogt. Test Aankoop screende heel wat producten op hun
suikergehalte. Voor frisdrank, chocolade en snoep lag het voor
de hand dat ze een teveel aan suiker bevatten. Zo zit in een
flesje van een halve liter cola het equivalent van acht
suikerklontjes.
De toegevoegde suikers zijn echter ook terug te vinden in
zuivel- en bakkersproducten, ontbijtgranen, drankjes en zelfs
ketchup. Ook bleek de hoeveelheid suiker zelden op het etiket
vermeld te staan. Voor een consument is het dus onmogelijk te
achterhalen hoeveel suiker hij via het product binnen krijgt.
