Rubriek :
Kruiden en specerijen -
overzicht
Vrouwenmunt of Balsemwortelkruid
Chrysanthemum
balsamita; Tanacetum balsamita.
Vrouwenmunt lijkt op boerenwormkruid. Het is sterk geurend, maar
minder bitter. Het komt uit het Verre Oosten en van oudsher
werden de bladeren in Groot-Brittanni� en Amerika als ingredi�nt
voor bier gebruikt, vandaar ook de Engelse naam alecost.
Vrouwenmunt is geschikt voor wild, kalfsvlees en soepen en is
gedroogd verkrijgbaar.(foto : gedroogde vrouwenmunt).